Auch wenn es sich nicht um \u201creines\u201d Titan handelt, erh\u00f6ht der Zusatz von Titan zur Edelstahlmatrix die Widerstandsf\u00e4higkeit des Metalls gegen Lochfra\u00df, Korrosion und Salzsch\u00e4den drastisch. Mit einer 5-lagigen Konstruktion (einschlie\u00dflich Aluminiumschichten f\u00fcr die W\u00e4rmeleitf\u00e4higkeit) kocht es wunderbar, l\u00e4sst sich leicht reinigen und ist vollst\u00e4ndig mit Induktionsherden kompatibel.<\/p>\n\n\n\n
\n\u201cDie W\u00e4rmeverteilung ist fantastisch. Er ist schwerer, als ich erwartet hatte, aber stundenlanges Garen von stark s\u00e4urehaltiger Tomatenso\u00dfe, ohne dass ein metallischer Geschmack in das Essen \u00fcbergeht, ist f\u00fcr meine Familie ein gro\u00dfer Fortschritt.\u201d<\/em> \u2014 Verifizierter Amazon-Kunde<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n\n- Kulinarischer Vorteil:<\/strong> Die Oberfl\u00e4che aus 316Ti ist unglaublich reaktionsarm. Sie k\u00f6nnen stark s\u00e4urehaltige Speisen kochen, ohne dass ein metallischer Geschmack in Ihre Mahlzeit \u00fcbergeht.<\/li>\n\n\n\n
- Der Nachteil:<\/strong> Aufgrund der schweren 5-lagigen Konstruktion sind diese Pfannen wesentlich schwerer als Reintitan- oder Standard-Aluminiumpfannen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n